플라보노이드가 많이 함유된 음식을 먹는 것은 인지 저하를 늦출 수 있다고 한 연구는 말한다.

플라보노이드가 인지저하를 늦출수있다

플라보노이드가 효과적

플라보노이드를 포함한 딸기와 고추와 같은 다채로운 음식들로 가득 찬 접시를 먹는 것은 인지 저하를 늦출 수 있다는
새로운 연구 결과가 나왔다.

미국신경학술지(American Academy of Neurogy)에 발표된 연구에 따르면 하루에 약 600mg의 플라보노이드를 섭취한
사람은 하루에 겨우 150mg을 섭취한 사람보다 인지 저하 위험이 20% 낮았다.

플라보노이드가

100그램의 딸기는 약 180 밀리그램의 플라보노이드를 가지고 있는 반면, 사과는 약 113 밀리그램의 플라보노이드를 가지고
있다고 연구는 말했다.
플라보노이드는 많은 과일과 채소에서 흔히 볼 수 있는 강력한 항산화 능력을 가진 일련의 화합물이라고 하버드 T.H.찬
공중보건대학의 역학 영양학 교수이자 매사추세츠주 케임브리지의 하버드 대학교 의과대학 교수인 월터 윌렛 박사가 말했다.
윌렛은 “뇌에 대한 혈액공급의 손상은 인지저하의 중요한 원인이 된다”며 “플라보노이드의 항염증적 특성이 혈액공급의
보호를 돕고, 이는 다시 인지저하의 속도를 늦춘다”고 덧붙였다.
그는 “인지력 감퇴는 치매나 알츠하이머병과 같은 질병으로 이어질 수 있다”고 덧붙였다.
이 연구는 거의 25세기에 걸쳐 진행되었으며 약 75,000명의 참가자들이 참여하였다. 윌렛 박사는 “연구 시작 당시 참가자들의
평균 연령은 50세였으며 현재 70~80대”라고 말했다.

그는 “사람들의 뇌 기능은 20대와 30대부터 감소하기 시작하지만 우리는 보통 70대가 되기 전에는 알아차리지 못한다”고 말했다. 그는 플라보노이드가 많이 함유된 음식을 먹는 것은 하강 경사를 덜 가파르게 할 수 있다고 덧붙였다.
윌렛은 20년 동안 참가자들의 식습관을 추적한 후 4년 동안 여러 차례에 걸쳐 인지기능 저하를 판단하기 위해 설문지에 답하게 했다고 말했다.